⒈ 鱼类菜肴。
引《陈书·周迪传》:“﹝ 周廸 ﹞后遣人潜出 临川郡 市鱼鮭,足痛,舍於邑子,邑子告 临川 太守 骆牙,牙 执之,令取 迪 自効。”《资治通鉴·陈文帝天嘉六年》引此文, 胡三省 注曰:“吴 人总称鱼菜为鮭。”元 袁桷 《越船行》:“自古鱼鮭厌明 越,明日今朝莫论説。”