拼音qū jiǔ
注音ㄑㄨ ㄐ一ㄡˇ
繁体麴酒
造句
1.微机控制架式大曲发酵制曲方法,属于曲酒生产中制作大曲的方法.
2.小曲是生产小曲酒的糖化发酵剂.
3.浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
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